CARTUXA
CHF30.50
Herkunft: Évora
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14.0% | 75cl Flasche
Klassifikation: DOC
Traubensorten: Aragones, Trincadeira, Alicante
Charakter: Attraktives, dichtes Purpur mit schwarzen Reflexen. Vielschichtiger Pflaumenduft. Bemerkbar, aber dezent, ordnen sich die feinen Zimt und Vanillearomen der Frucht unter. Angenehme Holzfasslageraromen mit rauchigen Noten, zeigt im Gaumen eine schöne Konzentration, fein und finessenreich, vielschichtig auch im Körperbau, mit guter Fülle und feiner Würzigkeit, langer, aromatischer Abgang mit guter Nachhaltigkeit.
Passt zu: Fleischgerichten, Lamm, Grilladen, Hartkäse
ÜBER DEN WEIN:
Dieser Portugiesische Wein reflektiert die Tradition und Berühmtheit der ersten “Winzer”auf Cartuxa; es waren Kartäuser Mönche, die sich im Jahre 1598 im Kloster Santa Maria Scala Coeli niedergelassen haben. Der Cartuxa Tinto Reserva wurde aus den bekanntesten Trauben aus dem Alentejo produziert: Aragonez, Alfrocheiro und Alicante Bouschet, er ist der große Bruder vom Cartuxa Colheita. Man kann schon sagen, alles was der Colheita hat wird hier noch einmal verstärkt.
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