Über den Schaumwein
kennt viele Namen: Champagner, Crémant, Cava, Spumante, Prosecco, Sekt. Vielerorts entstehen aus Stillweinen mittels zweiter Gärung Schäumer, von trocken bis süss. Sie zählen zum Schillerndsten, was die Weinwelt zu bieten hat, und wen wundert‘s, dass sie mehr und mehr Zuspruch finden. Längst nicht nur bei besonderen Gelegenheiten, sondern auch als Essenbegleiter – trockener Schaumwein passt immer.






