Cides Bio Olivenöl 5L Kanister
CHF65.00
Das Land von Trás-os-Montes im Norden Portugals, ist von außergewöhnlicher Natur! Kalkstein, Quarz und Granit charakterisieren diesen portugiesischen Boden, der schöne, frische und gut ausgewogene Olivenöle hervorbringt. Dieser portugiesische Bio-Olivenöl wird für seinen krautigen Geschmack mit ausgeprägten Noten von gekochtem Apfel und einem leicht würzigen Abgang im Mund geschätzt.
Dieses Olivenöl ist ideal für gemischte Salate, Kalbsbraten mit Feigen, Seebrasse en papillote, Frikassee von kleinem Gemüse, Fromage frais, etc.
Portugal rangiert in der europäischen Olivenöl-Produktion auf Platz 2. Die vornehmlich durch den Atlantik geprägten Oliven-Anbauregionen Alentejo, Ribatejo und Trás-os-Montes produzieren hierbei den Grossteil der Gesamternte. Diese Regionen sind neben Oliven-Erzeugnissen auch bekannt für Korggewinnung und den Anbau von Wein. So wie auf der restlichen Iberischen Halb-Insel verwenden Portugiesen Olivenöl täglich bei der Zubereitung von schmackhaften Speisen vom Eintopf, Salaten bis fein-marinierten Fischgerichten bei denen das kalt-gepresste Gold zum Einsatz kommt. Olivenöl aus Portugal.
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